O' Délice des Saveurs - une cuisine sur mesure à votre mesure

































Cette année découvrez l'insectronomie et ses secrets.....

Parce que L’insectronomie® est un produit exclusif,j’ai pensé l’acte de dégustation comme une véritable aventure sensorielle.Expérience visuelle d’abord, lorsque l’on découvre l’insecte.Expérience gustative ensuite quand l’association des saveurs apporte au palais,subtilité.Eprouver l’expérience unique en dégustant dont l’assemblage complexe et la rareté justifient la préciosité.
« L’insectronomie® intrigue éveille la curiosité et suscite le questionnement

Aventure sensorielle,visuelle et gustative,un mélange audacieux et original,Un assemblage complexe et minutieux.En quête permanente de nouvelles sensations gustatives,c’est peut-être l’audace qui caractérise l’insectronomie®.Ainsi,je suis parvenu à faire rimer modernité avec tradition ancestrale













Certains chefs se mettent a cuisiner l’insecte de façon naïve ,manque d’expérience,de connaissance et de savoir, chacun veut cuisiner l’insecte à sa façon comme il l’entend, surtout pour surprendre ou en faire une approche ludique, récréative ou divertissante,mais cuisiner l’insecte ce n’est pas cette approche !! l’insecte se cuisine de différente façon  comme de la viande ou du poisson, l’ imagination et la création est juste en complément,mais un plus qui valorise l’insecte au niveau forme et gustative ! eh oui l’insecte c’est une science !!! car chaque insecte est différent !
















Atelier Gourmand Issy-les-Moulineaux
 
Des cours de cuisine pour tous...
 
Amateurs ou passionnés... pour tous les niveaux et tous les goûts, venez découvrir les clés pour réussir quotidiennement une cuisine équilibrée,appétissante et savoureuse.Que vous souhaitiez apprendre une seule recette pour pouvoir épater vos invités ou bien parfaire vos connaissances générales,il y a forcement des cours adaptés à vos envies et votre emploi du temps. Dans un lieu convivial et vivant où chaque participant dispose d'un poste de travail individuel pour réaliser ses recettes de A à Z,l'Atelier Gourmand permet aussi tout simplement à des personnes, ayant un centre d'intérêt commun,de se retrouver,d'échanger et de partager leurs connaissances,toujours uniques,de la cuisine.

 


















Généralement de 3 heures,les cours sont destinés principalement aux particuliers  qui se retrouvent à 12 pour préparer un menu complet autour d'un thème ou d'un ingrédient.Entre amis ou collègues,les groupes bénéficient de prestations sur mesure pour leur garantir un moment de pur plaisir. 
 
Sur près de 130 m,l'atelier est une véritable cuisine organisée pour accueillir jusqu'à 24 participants.Pour un maximum de confort, chaque participant bénéficie d'un plan de travail individuel,d'un poste de cuisson, d'appareils électroménagers ainsi que de l'ensemble des accessoires nécessaires à la réalisation des recettes.Au-delà de l'aspect pratique,l'atelier est tout particulièrement aménagé pour être un lieu vivant et convivial,où les participants retrouveront une mine d'informations 













Les cours de cuisine sur mesure....
En groupe,entre ami(e)s ou collègues,venez partager un moment inoubliable.Tout est à imaginer ensemble. 
Cours classique:vous réalisez pendant 3 heures,entre-vous,les recettes du cours et repartez avec vos préparations.
Cours + déjeuner (ou dîner):après le cours vous dégustez sur place vos préparations.

Tous les ingrédients et matériels vous sont fournis.Vous devez uniquement venir avec vos boîtes hermétiques

Attention ! Les ingrédients étant achetés frais en fonction du nombre précis de participants,les cours réservés pourront être annulés au plus tard trois jours avant la séance.Passé ce délai,ils seront dus.
Les réservations ne seront effectives qu'à réception du paiement. 

Les cours durent 3 heures.
Adultes :90€ par personne




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